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滋滋的油炸声，使得小鱼儿在油锅里翻滚。
不多时，一条条颜色金黄的小鱼儿炸好上盘，香气四溢。
然后就是水煮鱼片，这鱼片也是用盐、姜、葱还有醋和白酒腌制以后，加上鸡蛋清，还有水淀粉，入温油锅中滑油捞出备用。
然后将锅里留有底油，放入花椒蒜末爆香，然后加入豆芽煸炒。再倒入高汤，最后把鱼片放入稍焖一下出锅。
锅中再放入热油，将花椒加入爆香，热油泼进汤碗里的鱼片上即可。
赵嫕在一旁吃惊的看着这一切，石小凡手法纯熟，做出来的这道菜色香味俱全，旁边来福都馋哭了。
作为奖赏，石小凡给了来福两条炸鱼：“自己吃，别给旺财那几个王八蛋。”
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